ストーブで簡単!手作りミックスビーンズ
作り方
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1
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お豆をさっと洗ってお鍋に入れてたっぷりのお水を入れ、ストーブにのせます。
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2
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一度茹でこぼしをします。
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3
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再びお鍋に戻してたっぷりのお水を入れて柔らかくなるまで茹でます。
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4
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お鍋のまま冷まします。
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5
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2013/12/22
「ストーブ」の人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
お豆は何でもOK!お豆の分量もお好きなだけでOK!たっぷりのお水で茹でてね。
茹で汁ごと冷まして冷蔵庫で保存できます。
放って置くだけでお豆が炊けちゃいます。
アク抜きのため一度茹でこぼしをすると美味しくできます。
茹で汁ごと冷まして冷蔵庫で保存できます。
放って置くだけでお豆が炊けちゃいます。
アク抜きのため一度茹でこぼしをすると美味しくできます。
このレシピの生い立ち
缶詰のお豆も重宝しますが、冬はストーブを利用して手作りしてます。