たたき長芋のゆかり和え

長芋はかわをむき、まず５センチくらいに切って包丁の柄
でたたいて食べやすい大きさに
する。

１をボールに入れゆかりとポン酢をかけてさっと混ぜる。
器に盛って鰹節をちらして
できあがり。