はみだしクレソンと生ハムのサンドイッチ
ルロワ・モワ
作り方
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1
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クレソンは洗ってよ～く水気を切っておく。トマト、チーズ、オリーブはすべて薄切りにしておく。
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2
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パンはバゲットなら横に包丁を入れ2つに切る。食パンタイプは2枚を使う。2つのパンの片面にそれぞれバターを塗る。
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3
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このパンの1つに①②③④⑤をのせ、EVオリーブオイルをさっとかけて、もう1つのパンで挟んで出来上がりで～す。
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4
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2013年1月5日「クレソン」人気検索で第1位。つくれぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございました！
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5
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
すぐに食べない場合は、水分でパンがべちょの防止のためトマトの汁と種はぬいてください。オリーブオイルもすぐに食べない場合は少なめ、すぐに食べる場合はちょい多めがおすすめです。そしてとにかくクレソンは他の具が見えないくらいたっぷりがおすすめ♪
このレシピの生い立ち
クレソンが大好きで、ある時レタスのかわりに生クレソンをサンドイッチに入れてみたら美味しくて。しかもクレソンが多ければ多いほど美味しくて今じゃはみだすくらいたっぷり入れてま～す（実はこの写真を撮ったあとも足してもっとはみださせました♪）。
ルロワ・モワ
