豆腐ハンバーグ＊和風あんかけ
Description
簡単ヘルシーです＼(^o^)／
寒い季節にはgood☆★
寒い季節にはgood☆★
ﾚｪちゃん
材料
（4人分）
作り方
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1
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豆腐を水切りし,フォークで潰します
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2
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ひき肉や野菜(冷蔵庫の残り物でオッケ)を入れてまぜる
＊今回はほうれん草、玉ねぎ、エノキ
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3
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卵、パン粉、塩コショウを入れてまぜる
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4
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形を作って焼きます
＊油をしっかりめに引くと返しやすいです
焼き上がったら、一旦お皿へ
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5
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♪和風あんかけ作り♪
そのままのフライパンで
半分にカットしたエノキを炒める
＊今回はほうれん草と玉ねぎも入ってます
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6
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火が通ったら、水、味の素、醤油を加えて味を整えます
一旦、火を止めて水とき片栗粉を加え
しっかり混ぜます
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7
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もう一度火を付けてトロッとしたら
ハンバーグにかけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ハンバーグに
ひと手間(´｀)★
残り物で作ってみました♪
ひと手間(´｀)★
残り物で作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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