白胡麻しるこ

マグカップなどの耐熱容器に、●(白練り胡麻・はちみつ・塩)を入れ、よく練ります。

豆乳をマグカップに少しだけ加え、よく混ぜます。残りの豆乳も何回かにわけて加え、その都度混ぜます。分離しない程度でok。

レンジで600Wで2～3分温めます。(ぬるいより熱めが美味しいので、少し泡立つまで様子を見ます)

※餅のレンジ調理…耐熱皿にうっすら水を張り、水に濡らした餅をのせ600Wで1個50秒くらい。