簡単、新ジャガのお菓子、スイートジャガケーキ・・・・

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Description

さつまいものスイートポテトと同じようなやり方で作るお菓子です。

材料 (4人分)

約1キロ
バター
30グラム
砂糖
大1
1個

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのままレンジでチンして中まで柔らかくしてから皮をむく。

  2. 2

    バター、お砂糖を加えよく練って、シートを敷いた型に入れ上に卵黄を塗る。

  3. 3

    250度のオーブンで上に少し焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

バターやお砂糖はお好みで、量を調節して下さい。
お芋のおいしさを味わいたいときは
控えめにするとおいしいでしょう。
暖かいときは柔らかく、冷蔵庫で冷や
せばしっかりとしたケーキ風になります。
ジャガイモの量ももう少し減らせば
暑さが薄いケーキになるので、
お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 204956 公開日 : 05/06/28 更新日 : 05/06/28

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初れぽ
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じゃがママ
「インカのめざめ」という品種で作りました☆とても好評でした♪

美味しそうにできあがっていますね。