超簡単☆さつまいもきんとんの画像

Description

材料も味もシンプルで素朴です。マクロビオティック的です。

材料 (約10個分)

中2本くらい
メープルシロップ
大さじ 1
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、適当に切って鍋で茹でます。

  2. 2

    柔らかくなったら、蓋を使ってお湯を捨て、火にかけて鍋をゆすり、水気を飛ばします。

  3. 3

    鍋のままマッシャーで潰しながら、メープルシロップと黒ごまを混ぜます。さつまいもの甘さによって、お好みで加減して下さい。

  4. 4

    粗熱が取れたら、ラップにスプーンで取り、キュッと絞って出来上がり。

コツ・ポイント

マッシュするまでは、蒸かした方が美味しいかも。でも私は鍋一つでやりたかったので、茹でました。

このレシピの生い立ち

さつまいもの大量消費に。白砂糖やバターや卵など使ってないので、くどくないです。お子さんの安心おやつに☆
レシピID : 2049568 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mihokid
子供達のお弁当に☆メープルシロップとさつまいもって鉄板ですねぇ♪

お弁当の仲間入りしてもらえて嬉しいです!レポありがとう!

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きゃみぃれもん
シロップとの相性抜群ですね!大好きなレシピです。

レポありがとうございます♬気に入って頂けてとても嬉しいです☆

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♥綾♥
とっても美味しかったですヽ(・∀・)ノ美味しいレシピありがとう

こちらこそ作って下さってありがとう☆とても嬉しいで〜す♡

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Bonesets
かぼちゃが多かったかも…でもおいしかったです

かぼちゃを混ぜてのアレンジいいですね♬私もやってみます☆