白菜と大根のさっぱり梅サラダ
goasan
作り方
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1
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白菜、大根を食べやすい大きさに切る。塩(分量外)を振って水分が出てきたらしぼる。
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2
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梅干しは種を取って、軽くたたいておく。
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3
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①、②、かつお節、マヨネーズをボールに入れ、全体が混ざったら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩分が気になる方は、塩もみせずにさっと茹でても◎。
かつお節のおかげで、野菜だけでも旨み十分のヘルシーサラダです♡
かつお節のおかげで、野菜だけでも旨み十分のヘルシーサラダです♡
このレシピの生い立ち
手作りの梅干しがあったのでサラダに活用しました！
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goasan
