えび・ホタテ・イカの旨味たっぷり麻婆豆腐
cookjouji
作り方
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1
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冷凍シーフードミックスをそのままフライパンに入れる。
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2
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水を入れる。
和風だしの素（ほんだし）袋の半分も入れて、５分程沸騰させる。
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3
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豆腐を好きな大きさに切って、入れる。
３～４cmくらいに切ったニラも入れる。
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4
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七味唐辛子を入れて、ニラがしんなりするまで沸騰させる。
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5
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火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、軽く混ぜる。
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6
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再度、火をつけて、沸騰させて、とろみが出れば、出来上がり。
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7
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コツ・ポイント
特に無いです。
・七味唐辛子の量は好みに加減してください。今回の分量は、ちょうど良かったです。
・七味唐辛子の量は好みに加減してください。今回の分量は、ちょうど良かったです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
cookjouji
