芋と丸ごとにんにくのローズマリーグリル
☆すいか☆
作り方
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1
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にんにくは小粒に分ける（皮は剥かない）
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2
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じゃが芋、さつま芋はよく洗い、じゃが芋は芽を取り、皮付きのまま食べやすい大きさに切る
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3
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水、塩、芋を鍋に入れ、火にかけ沸騰したら、皮付きのままのにんにく、ローズマリーも入れ１０分程茹でる
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4
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芋が柔らかくなったら、ザルにあげ、暫く置き、水気を飛ばしておく
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5
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耐熱容器に④を入れ、塩を振り、オリーブオイルをまわしかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です
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6
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コツ・ポイント
じゃが芋は中サイズを1/4等分に切りました。さつま芋は小サイズを２ｃｍ幅の輪切りにしました。火はすでに入っていますので、お好みの焼き加減までトースターで焦げ目を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
美味しいにんにくを頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆すいか☆
