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フワフワ簡単ぶりの塩焼き

フワフワ簡単ぶりの塩焼きの画像

Description

誰でも簡単に作れる絶品フワフワたっぷりの ぶり料理です☆
是非とも試してみて下さいなっ☆

材料 （１人分）

☆冷凍したぶりの切り身
１枚
■ (厚み1.5cmくらいのもの)
☆小麦粉
適量
☆大根おろし
適量

作り方

  1. 1

    冷凍したぶりの両面に小麦粉をまんべんなく付ける。

  2. 2

    冷たいままフライパンに①を入れる。

  3. 3

    蓋をして強火で２分。

  4. 4

    ひっくり返して、また蓋をして中火で３分。

  5. 5

    火を止めて蓋をして３分蒸し焼き状態にする。

  6. 6

    お皿に盛り付けて大根おろしを付け合わせたら出来上がり。

  7. 7

    切り身に火が通ったか心配な方…ラップをかけ、レンジ500w＝40秒かけてみて下さい。レンジしても固まらずフワフワです☆

コツ・ポイント

コツ等はありません。
写真に大根おろしを付け合わせるの忘れてしまったんですが、我が家は大根を擦るのが面倒なのでエバラから出てるおろしのタレ(大根)で食べてまぁ〜すぅ☆

このレシピの生い立ち

ブリと言ったら…今が旬の時期。買いだめしては冷凍保存してる我が家。
解凍せず簡単に料理が出来ないかと工夫してたら、たどり着いた最高の逸品です。
レシピID : 2050303 公開日 : 12/12/06 更新日 : 12/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2021年12月6日
写真
ちどり
冷凍のブリをすぐ照り焼きにしたくて、工程を参考にさせていただきました。ふわっと焼けてビックリです😊今度は塩焼きで試してみます！
#10分で完成
2021年2月5日
写真
risuyama
簡単で美味しくてうれしいです！ありがとうございます、
2016年11月19日
写真
ゆるゆるー・・・
冷凍したままでこんなにふっくらおいしく調理できるなんて感激です！

気に入って頂き嬉しいです。是非とも、また作ってみて下さいね☆

2016年9月23日
写真
たかみん☆
ふわふわで美味しくできました〜！

気に入ってくれて嬉しいです。良かったら、また作って下さいね。

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( )
子プー
フワフワ簡単ぶりの塩焼き
by 子プー