マンゴーカルピスゼリー
sugarloaf
作り方
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1
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ゼラチンに水を混ぜて10～20ふやかし、レンジ50秒くらいかけて溶かします。
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2
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牛乳とカルピスを混ぜておきます。素早く全てを混ぜてください。
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3
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溶かしたゼラチンをマンゴーカルピス入り牛乳に加えます。丁寧に混ぜてから容器に分け入れて冷蔵庫で冷やし固めます。出来上がり。マンゴーカルピスを原液のまま適量かけてどうぞ。
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コツ・ポイント
ゼラチンの量はお好みで減らしてください。マンゴーと牛乳を混ぜると多少凝固したものが出ますが気にせず混ぜまくってください。
このレシピの生い立ち
とても暑かったので簡単に作れて冷たいデザートが欲しかった。で、目に入ったのがマンゴーカルピス。
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