お弁当おかず!豚とお揚げとチーズくるくる
作り方
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1
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お揚げは開く。プロセスチーズとニンジンは細長く切る。
キャベツとニンジンは水で濡らして、30秒レンジでチン。
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2
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豚肉、キャベツ、お揚げと重ねて、チーズとニンジンを乗っけて巻いていく。(豚を外側にしないと最後切るとき、はがれます)
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3
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爪楊枝で止めて、塩ブラックペッパー。フライパンで焼いて、真ん中できったら完成!
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コツ・ポイント
チーズが溶けてくるので、プロセスチーズがオススメ。(それでもとろけますが…)
にんじんの代わりに、インゲンやアスパラでもおいしいだろうなぁ♪
にんじんの代わりに、インゲンやアスパラでもおいしいだろうなぁ♪
このレシピの生い立ち
油揚げとキャベツでボリュームアップ!