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男の適当パニーニ!

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Description

某コンビニで食べたパニーニがおいしかったのでそれを再現しようとがんばりました!

材料 （2人分）

小麦粉
300g
お湯
100cc
砂糖
少々
塩
少々
オーリブーオイル
大さじ1
ベーキングパウダー
3グラム
お好みの具材
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    上記の材料を混ぜ合わせ、耳たぶほどの柔らかさになるまでねってください。
    粉がたりないなーと思ったら打ち粉をしてください。

  2. 2

    写真

    出来た生地に濡れフキンをかぶせ、30ほど放置。

  3. 3

    写真

    生地を手のひらにおさまるサイズの大きさに切り分けます。

  4. 4

    写真

    麺棒などをつかってうすーく伸ばしたら軽くフライパンで焼いてください。

  5. 5

    写真

    軽くフライパンで焼いたら生地がしっかりすると思うのでそこに具材をはさんでラップでくるんで1日ほど放置。冷凍庫に保存でも可

  6. 6

    写真

    出来上がったらオーブンなどで表面がパリッとするまで焼いたら完成!

コツ・ポイント

ポイント①
生地をきちんとこねないとふっくらおいしくでかがりません。ベーキングパウダーを多めにするといいですよ。
ポイント②
生地をきちんと寝かせないとふっくらできあがりませんよ!
ポイント③
フライパンを先に暖めてから弱火で生地を焼くと○

このレシピの生い立ち

先にも書いておりますが、某コンビニのパニーニを目指して作りました!
基本適当につくっていますが、それなりに生地を練ればそれっぽくできあがりますので、おすすめです。
カリッと表面を焼けばさらに美味!
レシピID : 2052113 公開日 : 12/12/08 更新日 : 12/12/08

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男の適当パニーニ!
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