豆腐入り☆カレー味のナゲット
作り方
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1
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木綿豆腐は1/2丁づつキッチンペパー3枚に包み、ゆっくりとギュ~と水気を絞ります。
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2
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ボールに豆腐、鶏ひき肉と調味料Aをいれて混ぜます。
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3
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マッシャーで豆腐を細かくつぶして鶏ひき肉となじませます。
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4
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このまま形を作ってサラダ油で揚げても食べられます。
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5
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星の形に成型してみました。
星型を水に濡らしながら形を抜きます。
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6
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サラダ油で揚げます。
きつね色になれば出来上がりです。
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7
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カレー味がついています。このまま手に持って食べちゃってください。
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コツ・ポイント
お豆腐を細かくつぶして鶏ひき肉と混ぜ合わせる。
このレシピの生い立ち
カレー味のヘルシーなナゲットを作ってみたくて考えてみました。
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