かぶと厚揚げのトロトロ煮 <離乳食にも>

かぶと厚揚げのトロトロ煮 <離乳食にも>

Description

トロットロで、ほっこりあったまる。野菜嫌いの一歳息子もモリモリ食べてくれたメニューです(人´∀`o)

材料 (2〜3人分)

かぶ
2〜3把
厚揚げ
1枚
ひき肉
100g位
お好みで
人参、椎茸、絹さやなど
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    めんつゆと塩などを水に溶かしてお好みのつゆを作ります。おうち好みの味でどうぞ。離乳食は、出汁と控え目な味付けで煮ます

  2. 2

    食べやすい大きさに切った具材(絹さや以外)をつゆで煮ます。離乳食は柔らかくなるまで煮てください。

  3. 3

    絹さやを追加して2分程したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

  4. 4

    離乳食は、子どもの分を取り分けてから、大人用にめんつゆなど調味料で味付けしてください。

コツ・ポイント

ズボラなので、めんつゆと塩のみで水から煮てしまいましたが、美味しくできました!お好みの具材をプラスして、栄養満点のトロトロ煮にしてください!かぶは煮すぎるとグズグズに煮崩れしてしまうので、目を離さずお好みの固さに仕上げてくださいねー!

このレシピの生い立ち

厚揚げの餡掛けと、かぶの餡掛けどっちにしようか迷い、決め切れず、どっちも入れたらパパ絶賛の絶品オカズに!!しかも、野菜嫌いの一歳児も、おかわりする程食べてくれて、離乳食にも栄養満点で、オススメしたくなりました。
レシピID : 2052666 公開日 : 12/12/09 更新日 : 12/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2015年5月31日

ズボラな私でも簡単に作れました♪ かぶに味が染みて美味しい!

気に入ってもらえたようで嬉しいです!(人´∀`o)

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2013年10月28日

カブの旨味がたまらない〜!また作りますね♡

かぶの美味しい季節になりましたね!レポありがとう!!

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2013年3月29日

丼にしました♪とても美味しかったです(*^^*)また作ります!!

わぁ!美味しそう!レポありがとうございました!

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2012年12月12日

初れぽ

絹さや入れ忘れー!1歳の息子の離乳食に。完食しました☆

完食嬉しいです!つくれぽありがとうございます!!