大根の葉のふりかけ丼　～栄養満点～

材料は全て揃わなくてもいいです。
大根葉は小さく刻んでおく。

フライパンに刻んだ大根葉を空炒りし葉の水分を抜く。（出てきた水分はキッチンペーパーで吸い取ると良い。

２の水分が無くなったら、残りのＡを入れ塩を入れ水分を飛ばす。

出来上がり。
保存容器に入れ冷蔵庫で保存。おにぎりにも使用。

丼にごはんを入れふりかけをたっぷりかけて、温泉玉子をのせネギと焼のりをそえて、好みで醤油をたらしても美味しいです。