簡単かっぱ巻き!
yama250
作り方
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1
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胡瓜を細切りにします。
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2
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写真のように胡瓜の種の部分を切ってください。これをするかしないかで味が変わります!
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3
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これからが大事!
巻きすの上にラップを敷きます。
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4
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その上にのり、ご飯を乗せてその上に胡瓜を載せてラップごと巻いてください。
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5
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巻きおえたらラップの左右の先をきつく縛り1日ほど冷蔵庫の中で放置。
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6
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後は冷蔵庫から出したら形が整っているので、水でぬらした包丁で切ってあげれば完成です!
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コツ・ポイント
ポイント①
酢飯の酢をきつくしましょう。1日置くので軽くだと酢飯じゃなくなってしまいます。
ポイント②
ラップできちんと巻きましょう。
巻き上がったら上記のように冷蔵庫で保存すると型崩れしません。
酢飯の酢をきつくしましょう。1日置くので軽くだと酢飯じゃなくなってしまいます。
ポイント②
ラップできちんと巻きましょう。
巻き上がったら上記のように冷蔵庫で保存すると型崩れしません。
このレシピの生い立ち
どうやったら上手にまき寿司ができるかなーということで工夫してつくったのがこのレシピの生い立ちです。
こうすると型崩れしないので、お試しアレ!
こうすると型崩れしないので、お試しアレ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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