ランチ！ブロッコリーとアンチョビのパスタ

ニンニクはみじん切り、ブロッコリーは小さくカット。鷹の爪は、半分にして、たねをとる。

パスタを茹でる。表示より1分短く、しっかり塩を入れて！ブロッコリーも一緒に1分くらい、茹でてとりだす。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、弱火でニンニクの香りがたつまでます。

フライパンにゆであがったパスタを投入し、ソースをからめて、出来上がり。

盛り付けたら、最後に、オリーブオイル(分量外)を回しかけます。