簡単！おいしい！チキンの照り焼き塩麹
mirimushi
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切って、そこに塩麹を入れてよく絡めて、半日以上漬ける。
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2
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ジャガイモのは、くし形に切って、レンジで半生位火を通す。
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3
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フライパンを温めて
油は敷かず、肉の皮を下にして並べる。
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4
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空いたスペースにじゃがいもを並べる。
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5
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美味しそうな焦げ目がついたら、返して裏面も焼く。
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コツ・ポイント
簡単に豪華な献立ができます。材料も少ないし、塩麹でお肉もやわらかです。
鶏肉から出る油を、ジャガイモに吸わせると、よりおいしいです。
鶏肉から出る油を、ジャガイモに吸わせると、よりおいしいです。
このレシピの生い立ち
雨で買い物にも行けず、冷蔵庫にあった材料で何かできないか？と思い考えたメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
