チーズとろける★レンコンの肉詰め
ゆさせママ♪
作り方
-
-
1
-
レンコンは皮をむいて１ｃｍ程の幅で切る。
合挽ミンチに★を入れて練り合わせて肉だねを作る。
-
-
-
2
-
レンコンの片側に片栗粉をまぶし、穴に詰めるように肉だねを押し込みながら乗せる。
-
-
-
3
-
熱して油をひいたフライパンに肉だねの方から入れ、焼き目がついたら裏返し、弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
-
-
-
4
-
火が通ったらチーズを乗せ再度蓋をし、チーズがとろけたら完成です♪
お好きなソースをかけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
片栗粉がつなぎの役目をしてくれます♪
ソースはケチャウスターでも、照り焼きでも、なんでもおいしいです★
ソースはケチャウスターでも、照り焼きでも、なんでもおいしいです★
このレシピの生い立ち
ふわふわハンバーグもいいけど、レンコンのシャキシャキとお肉のジューシーさを味わいたかったので、合体させてみました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ゆさせママ♪
