マヨポテトのハムカツ★お弁当おつまみに
yucco012
作り方
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1
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材料です。じゃがいもは皮むきをしておきます。コーンは冷凍を使用したので、レンジで解凍しておきました。
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2
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じゃがいもは小さく切り、ラップをかけて600Wで6分ほどレンジに入れます。
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3
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じゃがいもはヘラなどでつぶし、コーン、マヨネーズ、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。ブラックペッパーは多めがいいです
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4
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つぶしたじゃがいもを5等分にして、平にしてハムで挟みます。
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5
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挟んだハムを、小麦粉、卵、パン粉の順につけていきます。
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6
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少量の油(ハムの半分が浸る程度)でハムを揚げていきます。生ではないので両面がキツネ色になったら取り出します。
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7
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出来上がり★
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8
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断面はこんな感じです(^-^)
お好みでソースをかけてお召し上がりください★
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9
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2017.10.21
クックパッドニュースに掲載されました(^^)
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10
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ありがとうございます★
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コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めにするとピリッとしていいアクセントになります。
お子さんが召し上がる時は入れなくても十分美味しいと思います(^-^)
お子さんが召し上がる時は入れなくても十分美味しいと思います(^-^)
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまった時に考えました(^-^)
yucco012
