鮭とほうれん草のグラタン
作り方
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1
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マカロニをゆで、野菜は一口サイズに切り、玉ねぎは2分、鮭は3,4分レンジでチンする。
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2
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空の鍋にバターを入れてとかし、そこに小麦粉を入れて混ぜ、牛乳を加える。
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3
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沸騰しない程度の火力で、コンソメ、茹でたマカロニと野菜、ほぐした鮭、塩こしょうを入れる。
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4
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耐熱皿に具を入れ、チーズを上に乗せてトースターで茶色く焦げ目がつくくらいに焼いて完成。
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コツ・ポイント
とろけるチーズの上にパルメザンチーズをかけて焼くともっといいです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているグラタンをアレンジしたレシピです。