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人参と卵のエゴマ油サラダ☆

人参と卵のエゴマ油サラダ☆の画像

Description

にんじんが嫌いな方！必ず食べれます。

材料 （2人分）

にんじん
大1本
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ4
エゴマ油
大さじ3
すりゴマ
大さじ3
醤油
小さじ1
ペッパー
少々
雪塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんをいちょう切りで薄く切る。耐熱容器に入れレンジで3分チン。

  2. 2

    ゆで卵をつぶし混ぜます。

  3. 3

    マヨネーズとエゴマ油から混ぜていきます。たりなければたしてもＯＫ。油なければオリーブ油で代用。

  4. 4

    最後にすりゴマ、醤油、ペッパー、塩を入れ完成です。

コツ・ポイント

高いですがエゴマ油があるないでは違います。
健康のために買いましょう。

このレシピの生い立ち

3本入りのにんじんがいつもあまり、しかも嫌いなので減らなくて大好きな卵と甘いどうしで組み合わせました。マヨネーズも良質のエゴマ油があれば気になりません。エゴマ油はオメガ3で青魚の油と一緒だよ！
レシピID : 2055993 公開日 : 12/12/12 更新日 : 12/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年11月7日
写真
maruumarun
美味しいですね！人参をもりもり食べたいときにまた作ります！

人参たくさんとれますよ！またお願いします！

2012年12月28日
初れぽ
写真
みっちマングローブ
いつも人参余ってました！美味しくいただきました (/ω＼*)

美味しいのになかなか作ってもらえずで、嬉しいです^o^

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( )
づっころじー
人参と卵のエゴマ油サラダ☆
by づっころじー