パンプキンクリーム
作り方
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1
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かぼちゃの種とワタをとり レンジで4分ほど加熱する
温かいうちに 皮から スプーンで実をとりほぐす
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2
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ボウルの中で かぼちゃと砂糖を一緒にマッシュする。バターも温かいうちに混ぜて マッシュします
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3
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②に少しずつ生クリームを混ぜ、バニラエッセンスを加えて
裏ごししましょう♬なめらかになります
完成
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コツ・ポイント
ホクホクと甘いかぼちゃは お砂糖は少なくしても大丈夫だとお思います♬ お好みで加減してくださいネ♬
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで モンブランケーキを作ったときのかぼちゃクリームです