余ったふかし芋で☆簡単スイートポテト♬

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Description

お芋の季節に1度は食べたい味です(^-^)
全卵使うので、卵白が余りません♪
話題入り!!ありがとうございます♡

材料 (10個くらい)

ふかし芋(皮なしで)
400g
砂糖
30g
バター(有塩・無塩はお好みで)
50g
M1個
バニラオイル
少々
少々

作り方

  1. 1

    玉子を溶いて、仕上げの塗り用に大さじ1くらい取り分けておく。

  2. 2

    ふかし芋(冷たい場合は温めなおす)を潰し、小さく切ったバター、砂糖、残りの玉子、バニラオイルを入れてゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    柔らかさをみて、コーヒーフレッシュを1~2個入れてよく混ぜる。

  4. 4

    手で好きな形に丸めて、お弁当用のアルミカップに入れ、とっておいた玉子をハケで表面に塗り、黒ごまをパラパラ乗せる。

  5. 5

    オーブン予熱なしで、230℃で18~20分焼き、こんがりいい色が着いたら出来上がりです♬

コツ・ポイント

あまり柔らかくしすぎると丸めにくいし、堅すぎるとパサパサになるので、加減がポイントです(^-^)

このレシピの生い立ち

張り切って作ったふかし芋が余ったので(^^;)
レシピID : 2057319 公開日 : 12/12/14 更新日 : 19/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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そのうち老々
芋が水っぽく再挑戦します。手軽リメイクが嬉しいです。
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✳︎ララ✳︎
家作でこんなに美味しいのは初めてです!激ウマでした♡感謝です☆

なんて嬉しいコメント♡れぽ感謝です(*´ω`人)

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kanaettch
お芋の甘さがあったので砂糖なしで。あっという間になくなりました!

久しぶりに食べたくなりました(*•ᴗ•)れぽ感謝です♡

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Htm✩
黒糖にしてチャレンジしてみましたが、美味しくできました!

黒糖!美味しそうですね~٩(^ᴗ^)۶れぽありがと~♡