大根の葉とじゃこの炒め煮

大根の葉をみじん切りにしてから、沸騰した湯で少しゆがく。

水気を絞ったあと、ちりめんじゃこと大根の葉をごま油で炒める。

醤油をたら~と入れて、みりんをトロトロっと入れて炒める（甘辛っぽくする）かつおとごまを入れて完成。