美味!小松菜ともやしの桜えびポン酢あえ
作り方
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1
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小松菜・もやしはレンチンか茹でて食べやすい柔らかさにしておく。
水気はこれでもかってくらい切った方が良いです!
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2
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鰹節は5~3g位の1パックを揉んで粉々にしておきます。
桜えびもちょっと潰すような感じがいいです。
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3
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ボウルに調味料と桜えび、鰹節を合わせておきます。
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4
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小松菜、もやしを入れよく混ぜたら出来上がり!
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5
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ごめんなさい、分量は実はけっこう適当です(汗)
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コツ・ポイント
少し味をなじませるために冷蔵庫で休ませておくとなおok!
食べる時に下からかき混ぜるようにして食べるといいですよ~
食べる時に下からかき混ぜるようにして食べるといいですよ~
このレシピの生い立ち
ポン酢だけで食べてたんですが、やっぱり(?)ごま油を入れた方が美味しいです^^
ちくわとかを入れてもいいかも!
ちくわとかを入れてもいいかも!