ひよこ豆と人参、ディルとガーキンのサラダ

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Description

大好きなひよこ豆とディルのさっぱりサラダ。

材料 (3人分くらい)

ひよこ豆缶
1個(正味240g)
中1本
塩コショウ
少々
●オリーブオイル
大2
●レモン汁
大1
●ディルのみじん切り
大1~2(好みで)
●ガーキン(きゅうりのピクルス)の粗みじん切り
2本分

作り方

  1. 1

    人参はグレーターで細くおろす。ひよこ豆は流水でさっと洗ってしっかり水を切る。

  2. 2

    ボウルに●を混ぜ合わせ、残りの材料を全て加えて和える。塩コショウで味を調えたら出来上がり。

  3. 3

    作ってすぐでも食べられますが、少し置くと味がなじんでおいしいです。

  4. 4

    *Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

ガーキンはカクテルサイズ(小さめ)を使っています。

このレシピの生い立ち

封を切ったガーキンと大量のディルを使いたくて。冷蔵庫には人参がたくさん・・・
レシピID : 2057692 公開日 : 13/01/09 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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a_cossa
これ大好きです!次は増量します^^

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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ユーロン
ディル→大葉で(ノ´∀`*)お豆も人参もおいしいの☆

レポありがとうございます☆大葉バージョン食べてみたいです

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あっぷるカモミール
ガーキンの活用法目から鱗でした~♬とっても美味しいです(^^♪

嬉コメントありがとうございます~ガーキンおいしいですよね☆

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ばぢこ
ディル多めで♪さっぱりしてていくらでも食べられそうです∵:*:☆

ディルお好きなんですね~いつも素敵なレポありがとうございます