*基本のリンゴのフィリング* 角切り
sherryｶﾅ？
作り方
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1
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リンゴを角切りします
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2
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小鍋にバター・砂糖・1で切ったリンゴ・レモン汁をいれて混ぜながらぐつぐつ煮込む
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3
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２が沸騰してきたら水を入れてさらにぐつぐつ煮込む
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4
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しっかり煮込むと透き通るきつね色になります♪ トロトロにさせるのが私流♪
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5
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味見してお好みの味になったら完成です
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6
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ビンで保存する場合はビンをお湯につけて消毒させてください
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7
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はつれぽを届けて下さったsuookiemomｻﾝ♪有難うございます！
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8
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suookiemomさんがたい焼きに入れて作ってくれました！
新しい感じで美味しそうです・ω・ｼﾞｭﾙﾙ
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コツ・ポイント
リンゴを煮込むとき、リンゴがトロトロになるくらいしっかり煮込んで、味付けもお好みで（参考）
甘味派→砂糖200g レモン汁小さじ１または２
酸味派→砂糖100g レモン汁大さじ２または３
シナモンを数量入れるだけでも大人の隠し味になります♪
甘味派→砂糖200g レモン汁小さじ１または２
酸味派→砂糖100g レモン汁大さじ２または３
シナモンを数量入れるだけでも大人の隠し味になります♪
このレシピの生い立ち
アップルパイを作るときに自分で作ったフィリングを少し変えたたものです
フィリングのイチョウ切りｖｅｒｓｉｏｎもチェックしてくださいね
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sherryｶﾅ？
