和洋折衷・最強コンビのしぐれ煮

・少し塩気が濃いくらいでも美味しいので、調味料の計量は多少いい加減でも問題ありません。
・ネギは煮ると崩れるので多少多くてもよい。
・胡椒は、代わりに山椒を使ってもナイス。
・ピーナッツは、写真くらいの大きさだと少し歯ごたえが残ります。

毎週土曜日に、宮川大輔が「うまい！」と叫びながらビールを飲むだけの料理番組がありまして、それに出た牛のしぐれ煮が美味しそうだったので作りました。
ピーナッツと八角は、たまたま目に付いたので入れました。