エビとイカとキャベツのレモンバター炒め
チェックのミニくま
作り方
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1
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冷凍エビイカミックスは解凍しておく。ざる等にあけ、水気をしっかり切る。エビの背綿があれば取る。
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2
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エビ・イカを解凍している間にキャベツを洗い、切る。芯の所は薄く細く切る。葉の所は1㎝×3㎝位に切る。
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3
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フライパンにバターを熱し、エビ・イカ・キャベツを炒める。ほとんど火が通ったら、＊印を入れ混ぜ火を通す。
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コツ・ポイント
キャベツの歯ごたえを残したかったので、大きめに切りました。キャベツを入れるタイミングもキャベツの柔らかさに合わせてみて下さい。
このレシピの生い立ち
小腹がすいていたので、手早く出来る炒め物を作りました。思った以上に美味しかったので、家族にも食べてもらいたいので半分以上残し、家族に温めて食べてもらったら、皆美味しいとの事でしたので、レシピupしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チェックのミニくま
