かにかまときゅうりのサラダ
Yamatekko
作り方
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1
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きゅうり、セロリは、両端の不要なところを切って、1cmくらいのさいころ状の角切りにする。
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2
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かにかまは、フィルムをとって、１と同じ角切りに。
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3
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１と２を１つのボウルに入れて、レモン汁を振りかけ、マヨネーズと塩コショウで和えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
かにかまは、和えるときに型崩れするので、固めのものを使った方がいいですね。
このレシピの生い立ち
きゅうりの水っぽさがあまり好きでないので、どうしたらおいしく食べられるかなと思って、甘みのあるかにかまと、味わいの濃いセロリと合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
