人参の卵とじ

人参は、千切りにします。フライパンに、油をしき人参を炒める。しんなりしたら、調味料いれて炒める。

溶き玉子を溶いて全体にかけて軽く炒める。仕上げに、胡麻を振る。

胡麻なしの物です。