ホタテ&サーモンのカルパッチョ♪

ホタテ&サーモンのカルパッチョ♪

Description

ホタテとサーモンのチョッと和風のカルパッチョです♪ただ切ってソースをかけるだけで簡単♪クリスマス等のオードブルにも◎

材料 (3~4人分くらい)

ホタテ(刺身用)
9個
サーモン(刺身用)
80~90g位
貝割れ大根
1/2束
プチトマト
4個
★ポン酢
大匙2
★わさび(チューブ)
1cm位

作り方

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ホタテは厚さ2等分に切る。サーモンも(柵なら)削ぎ切りにし、交互に円形状に並べる。

2

★を全てボールに入れ、良く混ぜておく。

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中央にかいわれ大根を盛り付け、プチトマトを半分に切ったものを盛り付け、②をかけて出来上がりです。

4

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簡単だけど、パーティーやおもてなしに良いですね♪簡単で火も使わないので◎ですね。

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2013年6月16日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

6

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2015年12月24日2度目の話題入りをさせて頂きました。作って下さった皆様ありがごうございます。

コツ・ポイント

ただ切って並べて、ソースをかけるだけなのでコツ等ありません。盛り付けは貴方のセンスで♪私はセンス悪いです(^_^;)

このレシピの生い立ち

クリスマスも近いので、オシャレなオードブルを考えてみました。
レシピID : 2060234 公開日 : 12/12/17 更新日 : 15/12/24

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サーモンだけですが スライス玉ねぎ添えて。 簡単 おいしい(*^^*)

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4レポ目です☆カルパッチョはもうこのレシピと決まってます☆リピします!

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紫玉ねぎのマリネ添えで。豪華になりました!

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リピ。新鮮な刺し身を入手するとまずはこれ!

かわゆう1211

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