☆簡単!冷蔵庫あまりものトムヤム鍋☆

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Description

冷蔵庫の残りもので出来ちゃう簡単だけど、手のこんだように感動しちゃうおいしいホットポットです。

材料 (2人分)

ートムヤム鍋スープー
トムヤムペースト
大匙2
コンソメキューブ
1個
ー具ー
0.5丁
6尾
100g

作り方

  1. 1

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    鍋に入れるものはなんでも☆食べやすい大きさに切る。豚ミンチは団子状にする。

  2. 2

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    鍋に湯3カップ、トムヤムペースト、コンソメキューブをいれ、材料も入れる。中火で10分(トマト、マッシュルームは後で)

  3. 3

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    材料がいい具合に煮込めたら、トマト、マッシュルームを加え中火で3分。火を止める。

  4. 4

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    できあがり!ジャスミンライスを添えました。はるさめ、ラーメンもお勧め!

コツ・ポイント

★トムヤムペーストはとっても便利。会社によって味も違うのでお好みのものを選んでください。
☆あればレモングラス(乾燥可能)かレモンジュースを加えてもさらに爽やかな辛さに。
★夏にも冬にもお勧めです。冬には体ぽかぽか、夏は汗を掻いて爽快に♪

このレシピの生い立ち

ニュージーランドに来てからマレーシア人の仲良しのお友達が何人かでき、彼女たちからいろんなレシピを教わりました。このホットポット(鍋)は、教わったレシピを日本風に簡単にしたものです。
春雨、フォー、ご飯、なんでも合います♪
レシピID : 2060964 公開日 : 12/12/18 更新日 : 12/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Finocafe
めちゃ簡単なのに、こんなに美味しくってうれしい☆

ありがとうございました!

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cosumi
おいしー!!!トムヤムクン以外の使い道に困ってました。新鮮★★★

cosumi様、とってもおいしそうです!ありがとうございました。

初れぽ
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かまん
初トムヤム☆気負いなく楽しめましたロテ入り決定♪ありがとうです☆

具がいっぱいでおいしそう!かまんさんありがとうございました。