サーモンのディル風味のクリームグラタン

サーモンのディル風味のクリームグラタンの画像

Description

グラタンにディルを使ってみました。ピクルス・サラダに使われているハーブです。サーモンとディルの組み合わせもオススメです。

材料 (4人分)

100g
ゆでほうれん草
80g
60g
刻んだディル
小さじ1
バター(無塩)
20g
塩 胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ペンネをゆでます

  2. 2

    ホワイトソース作ります。

  3. 3

    サーモンを一口大に切って、オリーブオイルでね玉ねぎ、固めにゆでたほうれん草、とともに炒めます。

  4. 4

    ③にディルとクリームソースを加えてあえ、器に盛ります。チーズをかけます。オーブンで焦げ目がつくまで焼くます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お庭のディルが大きく育ったので、ピクルスだけでなく、オーブン料理にも使ってみました。香りよくおいしいです。
レシピID : 2061565 公開日 : 12/12/19 更新日 : 12/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート