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甘さ控えめNYチーズケーキ

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Description

甘いのが苦手だけど、濃厚なチーズケーキが食べたくて。
土台は既製品なのであっという間にできました！

材料 （１皿分）

クリームチーズ
200ｇ
サワークリーム
100ｇ
生クリーム
100ｍｌ
三温糖
65ｇ
たまご
１こ
小麦粉
大２
バニラエッセンス
適量
レモン汁
適量
既製品の土台
１つ

作り方

  1. 1

    写真

    常温に戻したクリームチーズとサワークリームをヘラでよく混ぜる

  2. 2

    生クリーム、三温糖、バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜながら味見する。
    （ここで甘さの調整ができます）

  3. 3

    たまご、小麦粉をさらに混ぜたら土台に流し、180℃で湯煎しながら４０分焼く
    表面が焦げそうな時は、ホイルをかぶせる

  4. 4

    写真

    焼きあがったら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成！

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけなので、クリームチーズを冷蔵庫から出すのだけやっておけばあっという間にできます。
出し忘れてもレンジで軽く温めれば問題なし！

このレシピの生い立ち

家族中、チーズケーキが一番好きなので買うよりいいかなと。
甘さとしっとり加減が絶賛でした。
レシピID : 2062408 公開日 : 12/12/20 更新日 : 12/12/20

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甘さ控えめNYチーズケーキ
by ピス☆タチオ