ハッピースポンジのアレンジロールケーキ☆
Description
レシピID:2050212のアレンジレシピ♪
生地がしっとりやわらかで、夫から絶品と褒められた自慢のロールケーキです♪
生地がしっとりやわらかで、夫から絶品と褒められた自慢のロールケーキです♪
作り方
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1
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基本的にはレシピID:2050212の生地の作り方と同じですのでそちらもご覧いただきながら作ってみてください。
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2
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ID:2050212の1で丸型の代わりに百均などで売っている小さめのステンレスなどの耐熱のバットに紙を敷く。
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3
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私はダイソーで買った26cm×13cmのステンレス製のバットを使っています。
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4
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ID:2050212の10を2のバットに流し入れゴムベラで整える。10cmくらいの高さから何度か落として焼き縮みを防ぐ。
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5
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私のバットは生地に対して少し大きめなので、縁ぎりぎりまで生地をのばさす少し内側で形を整えています。
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6
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160度に余熱したオーブンで10分焼く。10cm位の位置から何度か落として焼き縮みを防ぐ。
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7
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紙を付けたままバットのなかで冷ます。スポンジの乾燥を防ぐため、ラップかアルミホイルをかぶせる。
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8
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冷めたら紙をはがし生クリームやフルーツを巻き冷蔵庫で巻き終わりを下にして冷やす。
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9
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耳の部分を切り落としたら完成です。包丁は直火で軽くあぶるときれいに切れます。
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コツ・ポイント
レシピID:2050212と同じです。
このレシピの生い立ち
レシピID:2050212のアレンジレシピをクックパッドサポート様からのご指導により別レシピとして載せさせていただきました。
簡単なアレンジ紹介のつもりが別レシピとして独立することとなり、うれしいような恥ずかしいような微妙な気持ちです。
簡単なアレンジ紹介のつもりが別レシピとして独立することとなり、うれしいような恥ずかしいような微妙な気持ちです。