ゆずと生姜のお澄まし
☆すいか☆
作り方
-
-
1
-
ゆずは皮をよく洗い、薄く皮をハギ、千切りにする。生姜は皮を剥きすりおろす、大葉は手でちぎる
-
-
-
2
-
温めた器に①を半量ずつ入れる
-
-
-
3
-
鍋にだし汁を沸かし、沸騰したら醤油、ゆず果汁、酒を加え、塩で味をととのえる
-
-
-
4
-
②の器に③を注げば完成です
-
-
-
5
-
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/
にて掲載しています
-
コツ・ポイント
増えるタイプのわかめなどを入れて頂いても
このレシピの生い立ち
冬至なのでゆず風味のお料理を考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆すいか☆
