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大根とにんじんは千切りにして、それぞれ塩を振り10分程おいてからキッチンタオルなどで水気をしっかり絞る。
ボウルに◎をよく混ぜ合わせる。味を見て調整して下さいね!お好みで柚子を搾っても美味しいです。
②に①の大根とにんじんを合わせて漬け込む。1時間程で食べられますが、一晩おくと更に美味しくなります。
柚子の中身をくり貫いて器にしてます。
掲載遅すみませんm(__)m素敵れぽ感謝♪また作って下さいね