おせち 蜂蜜入り紅白なますの画像

Description

普段の食卓にも是非作ってくださいね♡

材料

1/4本(正味250g前後)
金時人参またはにんじん
大根の1/3~1/2量
ひとつまみ
◎蜂蜜
大さじ1.5
◎酢
大さじ4~5
◎昆布茶
少々
1個または適量

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは千切りにして、それぞれ塩を振り10分程おいてからキッチンタオルなどで水気をしっかり絞る。

  2. 2

    ボウルに◎をよく混ぜ合わせる。味を見て調整して下さいね!お好みで柚子を搾っても美味しいです。

  3. 3

    ②に①の大根とにんじんを合わせて漬け込む。1時間程で食べられますが、一晩おくと更に美味しくなります。

  4. 4

    写真

    柚子の中身をくり貫いて器にしてます。

コツ・ポイント

大根とにんじんはそれぞれ別々に塩をして水気を絞ると、仕上がりが綺麗になります。

このレシピの生い立ち

母から教えて貰ったレシピを蜂蜜入りにアレンジした、我が家定番の作り方です。
レシピID : 2063992 公開日 : 12/12/22 更新日 : 12/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Hananohi
これもおせちに!ちゃんとゆずカップに詰めたよー
初れぽ
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CHIKA♡
おせちに作りました!美味しかったです

掲載遅すみませんm(__)m素敵れぽ感謝♪また作って下さいね