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止まらない美味しさ☆青のりのゼッポリーネ

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Description

ピザ生地に青のりを混ぜ丸めて揚げるだけ！ビールを用意して揚げたてをつまみに、もちろんお子様にもＯＫ！前菜にもピッタリです

材料 （4人分ぐらい）

強力粉
200ｇ
薄力粉
100ｇ
ぬるま湯
200㏄
ドライイースト
小さじ2
塩
小さじ1
青のり
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ドライイーストをぬるま湯50㏄（分量内）で予備発酵させる

  2. 2

    強力粉、薄力粉を合わせふるう

  3. 3

    ②に①を混ぜながら加える

  4. 4

    ③に塩と青のりを加え捏ね、ひとまとまりになったら30℃で約50分（2～3倍に膨らむ）発酵させる

  5. 5

    写真

    発酵が終わったら生地を小さ目（ビー玉よりちょっと大きい位）に丸めて揚げ油で揚げる

  6. 6

    お好みで揚げ上がりに塩を振ってお召し上がりください

コツ・ポイント

ドライイーストは予備発酵不要なものであれば①の項目は省いてください。

生海苔が手に入れば青のりの代わりに加えてください♪

このレシピの生い立ち

イタリアンレストランで食べて美味しかったのでピザ生地をアレンジして作りました☆
レシピID : 2064027 公開日 : 12/12/22 更新日 : 12/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月14日
初れぽ
写真
＊waka
カリふわにできました！家族のリクエストで♡少ない材料でたくさん作れたので、嬉しいです♡味も最高♡またいつか作りたいです‼︎
#青のりのゼッポリーネ #止まらないおいしさ
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( )
ducky*
止まらない美味しさ☆青のりのゼッポリーネ
by ducky*