超簡単♪なすと豚肉の味噌炒め
作り方
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1
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なす、豚肉は食べやすい大きさに切り、豚肉に片栗粉をまぶします。味噌は酒でといておきます。
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2
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油を引いたフライパンに豚肉をいれて焼きます。ある程度火が通ったらなすを加え炒めます。
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3
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豚肉に火が通り、なすがしんなりやわらかくなるまで炒め、酒でといた味噌と、砂糖を加え炒めてできあがり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なす、豚肉は食べやすい大きさに切り、豚肉に片栗粉をまぶします。味噌は酒でといておきます。
油を引いたフライパンに豚肉をいれて焼きます。ある程度火が通ったらなすを加え炒めます。
豚肉に火が通り、なすがしんなりやわらかくなるまで炒め、酒でといた味噌と、砂糖を加え炒めてできあがり!