ねばねば梅玉ダレで食べるつけうどん
235たん
作り方
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1
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、うどんを茹でる。
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2
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うどんを茹でる間につけダレを作ります。梅干は種を取り、叩いておく。
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3
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お椀にそれぞれ納豆1パック・卵黄1つ分、梅干、麺つゆ、薬味を入れる。
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4
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茹で上がったアツアツのうどんを鍋から直接取って、タレに絡めて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
納豆は小粒やひきわりの方が麺とよく絡んでおいしいと思います。梅干や麺つゆの量はお好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
釜揚げうどんを、いつもと違う味で食べたくなって、家にあるものでつけダレ作ってみたら…美味！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
