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卵なしスポンジケーキ！卵アレルギーの娘へ

卵なしスポンジケーキ！卵アレルギーの娘への画像

Description

HMで簡単にスポンジケーキが作れます！面倒な卵の泡立ても不要。ふわふわのスポンジができます。R1.12.25一部改訂。

材料 （18cm型(15cm型なら半量で)）

ホットケーキミックス
400ｇ
砂糖
80ｇ
牛乳または豆乳
350ｃｃ
オリーブ油またはサラダ油
70ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    ミックス粉と砂糖、牛乳または豆乳をボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ダマがなくなったら、油を入れて、なめらかになるまで混ぜる。その後、型に流し入れる。

  3. 3

    写真

    2を１６０度のオーブンで４０分程度焼く。竹串を刺して、ドロドロしたものがついてこなければ出来上がり！

  4. 4

    写真

    粗熱がとれたら、ラップに包んで、ビニールに入れておくと、しっとりとしたスポンジになります。

  5. 5

    写真

    膨らみすぎた部分をカットして、三枚にスライスしました。

  6. 6

    写真

    2015年のクリスマスケーキ

  7. 7

    写真

    2019年 誕生日ケーキ

コツ・ポイント

我が家はガスオーブンです。
焼きの温度はそれぞれの家庭のオーブンに合わせてください。
生地が膨らみすぎたなら、上の方をスライスして、形を整えて下さい！
牛乳を豆乳に変えた場合、豆乳200cc +水150ccでも良いです。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの娘達のために、考案しました。我が家の定番ケーキです。生クリームをデコして、バースデーケーキや、クリスマスケーキに使用しています！
レシピID : 2065938 公開日 : 14/12/14 更新日 : 19/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85件 (81人)
2023年9月10日
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クックWUYYCZ☆
卵アレルギーの子がいるのでケーキを作るたびにお世話になってます！美味しくて簡単でとてもありがたいレシピです！
#簡単 #こども喜ぶ #時間がなくても #アレルギー対応

可愛い！！アンパンマンのケーキ！つくれぽありがとうございます(^-^)

2023年1月13日
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pino0411
誕生日ケーキの為に試し焼き。半量、豆乳使用で作りました。オーブンレンジ160°40分でOKでした。
#卵アレルギー対応レシピ #簡単ふわふわ

とっても美味しそうですね！つくれぽありがとうございました^_^

2022年12月28日
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an0v0ko
お菓子作り歴50年近く…アレルギーの孫のために今回HMで初スポンジ作♪結構本物ぽい♪何より皆で一緒のケーキが食べられ幸せでした
#手作り大好き #お菓子作りは楽しい

すごい！キメが細かいスポンジですね！皆さんで食べて頂きありがとうございました。つくれぽ、ありがとうございます♡

2022年12月24日
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クックUTS31B☆
重めだけど卵なしで作れました。アレルギーがあるのでまた誕生日の時に作りたいです♪
#卵なしケーキ #卵不使用ケーキ #クリスマス

とっても美味しそう！つくれぽ、ありがとうございました！

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( )
グッド花マリィ
卵なしスポンジケーキ！卵アレルギーの娘へ
by グッド花マリィ