短時間で＊ホイップクリーム作り

ボウルに生クリームと砂糖・塩を加える。

違うボウルに氷水を作り生クリームが入ったボウルを下の方だけつけてハンドミキサーで混ぜる。

生クリームが緩いうちは生クリームが飛び散りやすいので弱で。固くなってきたら強で一気にホイップにしたらいい。