紫キャベツの綺麗なコールスローサラダ

紫キャベツを薄くスライスして食べやすい長さにカットして、塩小１で揉んでおく。

しんなりしたらサット水洗いしてコーン、酢、マヨネーズをあえる。

塩コショウで味を整えて完成。