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バターをレンジで30秒加熱し完全に溶かしておく。オーブンは180度に余熱開始。
卵をボールに割りほぐし砂糖を加えてよく混ぜる。
そこに溶かしバターを入れてよく混ぜる。
粉類を混ぜてふるいでふるいながら加え、ゴムベラにもちかえてさっくりと混ぜる。
ブルーベリーのうちの50gを生地に加えて混ぜ、マフィンカップに入れる。上に残しておいたブルーベリーをのせる。
天板に並べて180度で25~30分焼く。
きれいな焼き色ですね!つくれぽありがとうございます♪