おいしい牛乳でカラメルホットミルクセーキ
ＭｉｙａＣｏ
作り方
-
-
1
-
カップに砂糖と水を入れて、レンジ加熱600Wで１分30秒。ブクブク泡立ち茶色になればOK。
-
-
-
2
-
１に牛乳を半量加え、再びレンジ加熱600Wで40秒～１分。カラメルが牛乳に溶ければOK。
-
-
-
3
-
2に卵を加えよく混ぜ、残りの牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
3をレンジ加熱600Wで30秒づつ様子を見ながら加熱する。都度撹拌。とろんとしたら出来上がり♪今回は30秒×3回でした。
-
-
-
5
-
バニラエッセンスで香りづけ♡お好みでシナモンパウダーをふって下さい♬
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
レンジにより火力が違いますので、各工程様子を見ながらお願いします。卵を加えてからは一気にレンジ加熱すると分離してしまうので、レンジ加熱→撹拌でお願いします。もちろんお鍋で作って頂いてもOKです♬
このレシピの生い立ち
畑牧場のミルクセーキが甘くて美味しかったのでおいしい牛乳で作ってみました♪
ＭｉｙａＣｏ
