黒豆煮の画像

Description

圧力鍋で黒豆煮を簡単に♪

材料

180グラム
ザラメ
180グラム
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    黒豆が隠れるくらいの水に浸す
    水をすいとりふくれるので水を足しながら2日常温で浸しておく

  2. 2

    写真

    水に浸した黒豆は2倍に膨らみます
    圧力鍋に移しかえ
    ザラメ

    黒豆が隠れるくらいの水にする
    煮立てる

  3. 3

    写真

    煮立ったら弱火にし圧を18分かける
    あとはほったらかしピンがさがったら
    できあがり♪

コツ・ポイント

二日前から水に浸しておくとやわやわになりますよ。水はなくなったらまた足してね。

このレシピの生い立ち

忙しいお正月の準備をいかに楽にしたいか考え、ほったらかし圧力鍋が一番だと思いつき試したら美味しくできました。
レシピID : 2069582 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
katospade
ザラメの代わりに黒糖で煮ました。手軽で美味しく出来ました!

美味しそう♪黒糖とは素敵なアイディアですね(^^)v